味噌雜炊麥片粥
今天做一道雜炊風的燕麥粥。最近到菜市場入手了日式的炸豆皮，與紅味噌一同燉煮就能做美味的料理。
如果家中沒有紅味噌，當然使用一般的味噌也沒問題，燕麥與味噌都是很不錯的食材，推薦你們試試。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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大燕麥片
30g
雞蛋
1顆
青蔥
1支
日式炸豆皮
1片
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調味料
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紅味噌
1茶匙砂糖or代糖
1茶匙和風高湯粉（烹大師）
1/2茶匙水
200cc
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1
將豆皮及蔥切好入口大小。
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2
調味料及燕麥、豆皮放入鍋中煮沸。
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3
沸騰後打入一顆蛋及放入蔥，蓋上蓋子續煮。
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4
蛋煮到喜歡的熟度即可上桌。
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滿足度
加上一點七味或生薑也相當美味，十分好吃又有飽足感，推薦你試試。
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