減醣食譜｜牛奶燉鮭魚豆腐
今天使用鮭魚菲力與豆腐做這道比較簡單的牛奶燉湯。
這樣意外的組合其實非常好吃，而且也有相當優質的蛋白質，非常適合天冷時享用。
如果不在意醣值稍微多一些的話，可以加入一點麵粉做成更濃郁的燉菜風格。
這樣一道相當美味同時也有飽足感的料理，推薦你試試。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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鮭魚菲力
200g
板豆腐
200g
鴻禧菇
1包
無鹽奶油butter
15g
蒜末
1瓣
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調味料
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牛奶
400cc雞湯塊
1顆胡椒鹽
適量
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1
將鮭魚去皮，切成好入口大小。
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2
平底鍋倒入奶油熱鍋，下蒜末及鴻禧菇炒香。
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3
接著加入調味料及豆腐、鮭魚蓋上蓋子燉煮。＊豆腐撥碎加入。
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4
鮭魚煮熟即可上桌。
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簡單度
蔬菜可以調整成你喜歡的，是活用度很高的一道食譜。
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