皇帝豆日式炊飯
日本人相當喜歡將各式各樣的蔬菜加入炊飯中。
豆類炊飯也是其中很受歡迎的組合。
買到美味的豆子就可以試試看這道料理,今天介紹的是皇帝豆的組合。
做出來的味道相當具有和食感,無論配上什麼樣的佐菜都很合適,推薦你試試喔!
同場加映⬇️
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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米
2杯
水
2杯
皇帝豆
200g
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調味料
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米酒
1大匙鹽巴
1/2茶匙
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1
將皇帝豆洗淨(有豆莢的話剝除),熱水川燙一下。
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2
白米洗淨,在飯鍋中加入米,等量的水、調味料及皇帝豆,按下煮飯鍵。
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3
完成後拌鬆軟及可上桌。
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4
健康美味的日式炊飯,帶便當也很合適,推薦試試。
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產季
皇帝豆或是菜豆等當季蔬菜,都可以試著做看看。