番茄起司燉飯｜百搭好用的市售番茄汁食譜
台灣買番茄罐頭滿貴的，因為大部分都是進口，所以搬到臺灣以後，我都用無糖番茄汁代替。
其實用法跟一般番茄罐頭一樣，有了無糖番茄汁，做料理就能省去熬煮番茄的手續，相當方便。
事先用平底鍋做好番茄燉飯後，無論是做成蛋包飯或是加上起司烤燉飯都很方便。
不喜歡喝番茄汁的話，推薦你可以將它拿來做料理喔！
同場加映⬇️
簡易版歐姆蛋包飯
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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豬絞肉
100g
紅蘿蔔
1/3根
蒜末
1瓣
白飯
2杯
起司
適量
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調味料
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無糖番茄汁
340ml番茄醬
5大匙烏醋or伍斯特醬
2大匙
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1
將豬絞肉放入平底鍋中翻炒。
＊利用油脂較多的豬絞肉，即使不另外放入沙拉油也ＯＫ。
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2
絞肉炒熟後加入蒜末及紅蘿蔔丁翻炒。
食材皆熟後加入調味料及白飯，燉煮5分鐘。
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3
嚐一下味道調整鹹度，接著將燉飯移至耐熱容器裡，上面鋪上起司。
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4
放入烤箱或氣炸鍋，180度5分鐘將起司表面烤金黃即可上桌。
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5
推薦你試試這道食譜。
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餐廳度
運用市售的無糖番茄汁，在家就能做經濟實惠的美味番茄燉飯，而且做起來很快，推薦你們試試。
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