台式辣椒醬拌蕎麥麵
平常的沾上鰹魚醬油露的蕎麥麵日式吃法也相當美味，但是我今天想試試台日合併的綜合吃法。
蔥燒豬蕎麥沾麵
日本平常較少出現的辣椒醬，因為我是一個很喜歡吃辣的日本人，所以冰箱常備著台灣買的辣椒醬。
做成微辣的調料，在佐上香油的香氣，是一道滋味濃相當醇厚的蕎麥麵食譜。
無肉不歡的也推薦可以加入豬肉一同享用，蕎麥麵吃飽又健康，趕快試試。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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蕎麥麵
1人份
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沾醬
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鰹魚醬油
1大匙水
2-3大匙辣椒醬
1茶匙香油
1茶匙
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1
將沾醬材料混合。
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2
蕎麥麵煮好後撈起，即可沾著吃享用。
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微辣度
如果家中有辣椒醬的話，除了沾水餃之外，還有拿來做成沾醬的吃法。 一般辣椒醬中常有加入豆瓣的風味，相當適合配麵，推薦你試試。
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