西式料理

焗烤菠菜 | 1人料理

焗烤菠菜 | 1人料理

这是一道简单的烤箱料理,小资族在家也能做。
没什么时间时,抑或是想来顿宵夜时请务必试试这道料理!

与奶汁烤菜等有点不同的是,由于加入了蛋,因此做出来的烤菜较为固体,充分使水分蒸发是相当重要的一环喔!

你需要準備的食材 (1-2人份)

菠菜

3把

培根

50g

焗烤乳酪丝

适量

焗烤底

3颗

牛奶

200cc

焗烤乳酪丝

一搓

胡椒盐

少许
焗烤菠菜 | 1人料理
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首先将焗烤底混合备用。
菠菜切段。(约4公分长)

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培根切小片。

焗烤菠菜 | 1人料理
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取一个炒锅将培根及菠菜放入翻炒至菠菜水分蒸发后,熄火放凉。

焗烤菠菜 | 1人料理
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将放凉后的菠菜及培根放进刚备好的焗烤底拌匀。

焗烤菠菜 | 1人料理
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取一个烤盘,放入所有材料后,在上方洒上焗烤乳酪丝,放进烤箱200度烤20-30分钟就完成了!

焗烤菠菜 | 1人料理
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美味好吃的焗烤菠菜就完成了!

小撇步

由于菠菜自己会出水,所以让水份挥发这一个环节相当重要。 如果使用的蛋比较大颗,只使用2颗也行喔!
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只需要烤箱就能做出的简单料理。 只需要掌握好重点你也能做出好吃的焗烤菠菜,绝不失败喔!
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