西式料理

蔬菜炖牛奶汤

品尝味噌汤等日式汤品之外,偶尔也想来点西式的吧!
这次就介绍这道又特别又美味的蔬菜炖牛奶汤。

只需运用牛奶及鸡汤块就能轻松做出好喝的西式牛奶汤,饭后如果想来一道汤品清肠胃,推荐推荐你试试这道食谱。

你需要準備的食材 (3-4人份)

高丽菜

100g

鑫鑫肠

50g

200cc

牛奶

200cc

鸡汤块

1~2颗

黑胡椒粉

少许

橄榄油

1茶匙

蔬菜炖牛奶汤
1

首先将高丽菜切成好入口的大小。

蔬菜炖牛奶汤
2

鑫鑫肠切片。

蔬菜炖牛奶汤
3

在锅中倒入橄榄油,放入鑫鑫肠翻炒。

蔬菜炖牛奶汤
4

切着下高丽菜,翻炒一下。
加入水,煮沸。

蔬菜炖牛奶汤
5

接着放入鸡汤块搅拌溶解后,倒入牛奶继续加热。
再沸腾那一瞬间熄火。

蔬菜炖牛奶汤
6

盛碗后,撒上黑胡椒粉就完成了!

小撇步

牛奶一但煮沸就会失去风味,要注意喔! 鸡汤块决定牛奶汤的浓度,你可以随喜好做调整,如果觉得过浓,可以多放一些牛奶。
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只需要使用牛奶就能轻松做出好喝的汤品喔!如果想喝点平常没喝过的口味,推荐你试试这道食谱。
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