日式料理

超清爽!一鍋煮野菜生姜鍋

想要吃大量蔬菜的一天,就試試這道一鍋到底的爆量鍋物。
吃起來超級清爽,將蔬菜切絲通通放入鍋中,馬上就能完成。
雖然看起來份量很大,但兩個人很快就能吃完,蔬菜可以根據個人喜好更換。
即使在減肥期間也可以安心享用,非常推薦!

你需要準備的食材 (1-2人份)

高麗菜

1/4顆

紅蘿蔔

40g

洋蔥

1/2個

豆芽菜

1包

青蔥

2支

湯頭

雞腿肉

300g

鴻喜菇

1株

800cc

高湯包

2包

1節

醬油

3大匙

米酒・味醂

各1大匙

1/2茶匙
超清爽!一鍋煮野菜生姜鍋
1

湯頭材料放入鍋中加熱。※菇類可以換成其他種類。多放一些也很美味。

超清爽!一鍋煮野菜生姜鍋
2

高麗菜、洋蔥、胡蘿蔔切絲。

超清爽!一鍋煮野菜生姜鍋
3

雞肉開始煮熟時,將其他所有蔬菜放入鍋中蓋上蓋子燉煮。

超清爽!一鍋煮野菜生姜鍋
4

蔬菜煮熟時即可完成,推薦沾上柚子醋醬油一同享用,美味加倍!

小撇步

蔬菜可以根據個人喜好選擇,加入菇類會更美味,雞肉也可以換成魚。 做好後搭配柑橘醋醬油沾醬非常合適,也推薦搭配柚子胡椒也相當好吃。
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cook 減脂度
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非常適合飲控時做來吃,有飽足感也有心靈滿足感,推薦你試試。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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