用剩餘的粥做番茄燉飯
雜炊、鹹粥等總是不小心煮得太多，如果能延伸別道料理那真是太棒了！
隔夜飯做和風雞肉雜炊｜清冰箱料理
那麼，推薦你可以試試看將這些剩餘的做成另一道美味的料理「番茄燉飯」。
作法真的很簡單，將所有材料混合煮熟就能完成，也能消化家中儲存的番茄罐頭，推薦你試試。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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粥or雜炊
1人份
番茄罐頭
1罐
起司片
2片
鴻禧菇
1把
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1
將粥或雜炊與番茄罐頭一同放入鍋中加熱。
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2
接著鴻禧菇放入，蓋上蓋子燉煮。
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3
食材煮熟後，加入可融化的起司片，混合拌勻。
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4
所有食材融在一起即可起鍋。
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甜味
粥或雜炊原本就蘊含豐富的營養，加上番茄的鮮甜與起司的濃厚風味，是這道料理令人愛不釋口的原因。 身體狀況不好時，除了粥之外，不妨試試這道燉飯料理。
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