北海道十勝風豬肉丼
北海道十勝這個地區的豬肉丼十分特別，它們的口味是甘甜的味噌風味。
由於我在台灣吃到的豬肉丼口味都偏甜一些，所以我想十勝風的味噌口味應該滿合台灣人的胃口＾＾
如果你買到好吃的豬肉，不妨試試看做這道料理。
同場加映，吉野家牛丼＆日式燒肉丼
日本吉野家牛丼食譜
敘敘苑風燒肉醬｜燒肉丼作法
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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豬肉片
100g
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調味料
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蒜末
1瓣薑末
1節醬油
3大匙料理酒、味醂
各1大匙砂糖
2大匙（白）味噌
1茶匙烹大師鰹魚粉
1/2茶匙
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1
將豬肉切成好入口的大小。
並將調味料混合備用。
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2
在鍋中放入豬肉炒香，並稍微撒點胡椒鹽調味。
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3
接著倒入調味料，拌炒一下。
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4
最後盛一碗米飯，放入炒好的豬肉，中間騰一個洞，放入生蛋黃，就完成了！是不是超簡單的～
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鄉土度
這是一道北海道的家常料理，做法十分簡單。 從北海道回來後，如果想念這道料理，我也常常在家裡自己做。你們也可以試試看！
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