Ajillo橄欖油大蒜烤菜
之前介紹過用鑄鐵鍋做Ajillo橄欖油大蒜蝦,這次我想推薦用章魚燒盤來做這道菜。
Ajillo西班牙橄欖油大蒜蝦
如果你曾經去薩莉亞Saizeriya的話,一定看過蒜香烤田螺這道菜。
這道西班牙料理運用章魚燒盤就能輕鬆做,我最推薦吃到最後用法國麵包沾取烤盤裡面剩餘的橄欖油,
烤過很多食材的精華,沾上麵包一起吃最美味!
派對的時候推薦你試試看這道食譜,有趣又好吃。
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你需要準備的食材 (3-4人份)
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橄欖油
300cc
蒜末
3瓣
鹽巴
1茶匙
黑胡椒
1茶匙
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烤的食材(隨喜)
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蘑菇
干貝
蝦
番茄
花椰菜
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1
將調味料調勻。
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2
放入章魚燒盤中約1半的量,開中火加熱。
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3
下所有食材。
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4
食材煮熟就完成。
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5
剩下的橄欖油可以沾上麵包一起吃,非常美味喔!
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時髦度
這道西班牙菜很適合在紀念日或是派對上做來吃,可以讓來訪的客人玩得盡興。 烤得熱熱的吃超級美味,如果有章魚燒烤盤的話,相當推薦試試看這道食譜。