地瓜什菇炊飯
做好後除了直接吃,也推薦做成飯糰,口味上適合搭配日式料理。
地瓜也可以替換成南瓜或馬鈴薯等,甜甜的味道非常美味,推薦你試試!
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你需要準備的食材 (3-4人份)
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地瓜
小1根
舞菇
1/2株
香菇
3朵
米
2杯
水
2杯
醬油
2大匙
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有的話建議加入
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高湯包
1包
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1
將地瓜切成骰子狀。
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2
浸泡在水中約10分鐘去除多餘澱粉。
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3
洗好的米和水放入內鍋中。取出2大匙的水再加入醬油及高湯包。
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4
加入菇類並按下煮飯鍵。
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5
*如果使用vermicular IH電子鍋,請設定3杯米。
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6
飯煮好後混合拌勻。
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7
盛碗並放上一塊奶油即可拌勻享用。