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西式料理

豆漿機做綿密玉米濃湯

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 30 分鐘
豆漿機做綿密玉米濃湯

最近買了BRUNO的豆漿機,外型超級可愛,所以最近我開啟了瘋狂製作濃湯的日子!
今天介紹超濃郁綿密的玉米濃湯,不用牙齒就能吃光光!順便介紹豆過食材加入的順序,讓豆漿機不容易焦底的小技巧,推薦試試。

材料

2-3 人份

作法

共 3 個步驟
  1. 豆漿機做綿密玉米濃湯 步驟1
    步驟 1

    將牛奶倒入豆漿機中。
    加入切好的洋蔥丁,放入玉米罐頭(連同湯汁),最後加入高湯塊。

  2. 豆漿機做綿密玉米濃湯 步驟2
    步驟 2

    啟動加熱模式進行烹調。

  3. 豆漿機做綿密玉米濃湯 步驟3
    步驟 3

    完成後嚐一下味道,若整體偏淡可加鹽調整。

小撇步

  • 牛奶→洋蔥→玉米的加入順序較不容易燒焦。
  • 使用無調整牛奶能更凸顯玉米的自然甜味。
  • 若濃稠度不足,可稍微延長加熱時間。
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