油豆腐豆芽雞湯
今天介紹用油豆腐及豆芽菜簡單做一個湯品。
加入生薑或是加麵也都非常美味，這次用雞湯為基底，你也可以選擇喜歡的高湯一同料理。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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油豆腐
120g
豆芽菜
150g
韭菜
2支
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湯底
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水
600cc蠔油
1大匙雞湯塊
1-2顆
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1
將油豆腐浸泡熱水去除多餘油脂。
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2
韭菜切好入口大小。
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3
全材料放入鍋中煮沸。
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4
最後加上一點胡麻油（香油）拌勻即可上桌。
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簡單度
不用煎炒只需材料全丟入鍋中燉煮就能完成的快手料理，也非常適合作為湯麵的湯頭，推薦你試試。
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