吻仔魚大蒜橄欖油漬醬
今天介紹吻仔魚與大蒜橄欖油一同醃漬的簡單油漬醬。
做好後的用途多多，抹在吐司上烤一烤或是放在飯上一同享用，甚至是拌義大利麵都非常美味，推薦你試試。
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自己動手做，滿滿奶油香氣的吐司
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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吻仔魚
50g
初榨橄欖油
50g
鹽巴
1/2茶匙
辣椒
1/2根
蒜頭
1顆
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1
吻仔魚與熱水一同浸泡30秒後瀝乾。
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2
魚鋪在廚房紙巾上吸乾多餘水分。
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3
蒜頭切末，辣椒切輪狀。
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4
有材料混合拌勻即可儲存在罐醃漬一晚即可享用。
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5
在吐司上烤一烤或是放在飯上一同享用，甚至是拌義大利麵都非常美味。
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簡單度
簡單的方式就可以吃到魚料理，營養滿點，推薦你們做做看。
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