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西式料理

蒜頭奶油炒飯

  • 發布日期
  • 1-2 人份
  • 約 10 分鐘
蒜頭奶油炒飯

簡單的材料就能做出美味的蒜頭奶油炒飯,而且還超級好吃!月底的時候真的很省錢。
即使沒有放入其他食材,光是飯香就可口到爆!飽足度滿足度都滿滿的,非常推薦你們試試。
如果你是無肉不歡的人,也可以加入你喜歡的肉片、海鮮等等。

材料

1-2 人份

作法

共 5 個步驟
  1. 蒜頭奶油炒飯 步驟1
    步驟 1

    平底鍋中加入奶油及蒜末,中火炒香。

  2. 蒜頭奶油炒飯 步驟2
    步驟 2

    香味散出後加入白飯炒鬆。

  3. 蒜頭奶油炒飯 步驟3
    步驟 3

    炒鬆後,沿著鍋邊(不要直接淋在白飯上)加入醬油。

  4. 蒜頭奶油炒飯 步驟4
    步驟 4

    最後加入味精拌勻混合。試一下味道,不夠鹹加鹽巴調整。

  5. 蒜頭奶油炒飯 步驟5
    步驟 5

    起鍋盛盤後加上義大利香料即可享用。

小撇步

  • 沒有義大利香料的話,巴西里粉也可以,加了以後味道會升級許多,建議不要省略。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    滿足度

    非常簡單又美味的料理,希望所有牛排館可以出這道料理!

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