15分鐘上桌，低GI料理｜蕃茄起司義大利麵

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   步驟 1

   義大利麵與鹽巴放入熱中依照包裝指式時間煮熟。（鹽巴用量為水量的1%，1000ml的水＋10g的鹽巴）

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   步驟 2

   煮義大利麵期間備料，洋蔥切丁。

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   步驟 3

   蕃茄罐頭過篩使其更細緻。

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   步驟 4

   平底鍋中加入橄欖油及大蒜爆香。

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   步驟 5

   香味散出後加入洋蔥翻炒。

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   步驟 6

   洋蔥炒到軟透明後加入鴻禧菇翻炒。

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   步驟 7

   食材均勻裹上油脂後，加入蕃茄罐頭、糖、鹽巴中火煮10分中至水分大略收乾。

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   步驟 8

   最後將煮好的義大利麵撈起瀝乾加入煮好的醬汁中，再加入起司拌勻溶解即可盛盤享用。

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   步驟 9

   15分鐘就可以完成的一盤快手料理，推薦你試試。