麻油番茄黃瓜沙拉
今天介紹用上韓式料理常用的麻油製作的開胃沙拉,非常爽口。
由於沒有使用大蒜,所以素食者也可以放心享用。
但如果再加入大蒜、生薑、韓國海苔,將會更添一層美味,請一定試試看。
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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牛番茄
2顆
小黃瓜
半根
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調味料
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醬油・白醋・胡麻油(香油)
各2茶匙代糖or砂糖
1大匙白芝麻磨末
適量
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1
將牛番茄切成大塊。
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2
小黃瓜抹鹽殺青後切成好入口大小。
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3
最後與調味料混合,即可上桌。
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4
單吃即非常滿足,推薦你試試。
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清爽度
麻油的香氣使這道菜變得更加開胃。非常適合與油膩的料理搭配。