濃郁蔥花豬肉湯
只需用電鍋就能做的一鍋到底『濃郁蔥花豬肉湯』,全部材料丟進鍋裡就完成,味噌與醬油加上雞高湯塊的組合,讓湯頭濃郁又有深度。最後加入麻油、芝麻粉與蔥花,畫龍點睛提升層次,推薦配一碗白飯一同享用!
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
湯頭材料
起鍋調味
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
-
步驟 1豬肉切成好入口大小。
-
步驟 2洋蔥切薄片。
-
步驟 3電鍋內鍋放入湯頭材料、豬肉與洋蔥
-
步驟 4外鍋加1杯水,加熱至食材熟透。
-
步驟 5食材煮熟後加入麻油與白芝麻末。
-
步驟 6最後撒上切好的青蔥即可完成。
小撇步
- 味噌最後加入更能保留香氣。
- 白芝麻末多放能增加香濃與口感。
- 喜歡辣味可加入韓式辣椒醬。
- 豆芽菜也可替換成高麗菜或豆腐,健康且美味。
廣告