蓮藕餅

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   步驟 1

   將蓮藕放入耐熱容器中，用保鮮膜覆蓋留一小口，以微波600W（中火）加熱2分鐘。

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   步驟 2

   將1/3份量的蓮藕切成小塊。

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   步驟 3

   剩餘的蓮藕磨成泥。

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   步驟 4

   將麵糊中的材料與蓮藕泥及蓮藕丁混合後進行捏成圓扁型。

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   步驟 5

   在平底鍋中熱油，中火將兩面煎熟。

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   步驟 6

   兩面皆呈現金黃焦色後，熄火加入照燒醬汁材料，讓蓮藕餅充分裹上醬汁即可完成。

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   步驟 7

   長得很樸實卻是超級好吃，推薦你試試！