味增香煎豬五花
味噌與豬肉譜出的濃厚風味。
只需要先浸漬後煎熟，作法不難，今晚介紹這道食譜給你。
浸漬時間只需要30分鐘～1小時就ＯＫ。
再做其他菜的期間，也能順便完成這道料理。
你也可以用生薑代替大蒜，同樣好吃，多方試試找尋你最喜歡的風味吧！
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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豬五花
100g
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味噌醬
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（白）味噌
2大匙料理酒、味醂、醬油
1大匙砂糖
2茶匙蒜末
1瓣
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1
首先將醃漬醬料混合備用。
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2
接著將豬五花放入醃漬約30分鐘～1小時。
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3
醃漬後將豬五花放入平底鍋，中火煎熟。
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4
煎熟後，盛盤，並擺上一把高麗菜絲，就是正宗的日式吃法喔！
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濃厚度
這是一道濃厚的味噌料理。想來一道讓白飯一碗接一晚的料理，請務必試試。 除了豬肉之外，雞肉也很適合喔～
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