減醣食譜｜咖哩口味彩椒炒豬肉
今天用彩椒與咖哩做這道咖哩炒菜。
雖然說用青椒也可以，但彩椒的甜味突出，小朋友也更能接受。
隨著咖哩粉的廠牌不同，有些咖哩粉甚至沒有鹹度，建議在製作時試吃調整一下鹽巴用量，才能做出不失敗的美味炒菜。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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豬肉片
200g
彩椒
2顆
咖哩粉
2茶匙
鹽巴
少許
胡椒鹽
適量
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1
將彩椒去芯去籽後切大塊。
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2
豬肉放入鍋中拌炒，並撒上胡椒鹽調味一下。
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3
翻炒途中用廚房紙巾吸除多餘釋出的油脂。
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4
接著加入彩椒炒一炒，中途也撒上一些胡椒鹽調味。
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5
食材都炒熟後，最後加入咖哩粉拌勻混合，嚐一下味道加入適量鹽巴調整即可起鍋。
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6
美味簡單的炒菜就完成。
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簡單度
翻炒一下就可以完成的簡單食譜，做完便當菜特別合適，推薦你們做做看。
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