過年日式收納術｜OXO POP 按壓保鮮盒特輯

過年即將要到了，相信許多家庭也開始要為過年的各種年菜零食囤貨，以及最重要的「大掃除」!
其中最讓人困擾的就是廚房的收納了。
除了平常的柴米油鹽各種收納外，還需要收納過年期間會購買的食材、乾貨及零食，
相信跟我一樣喜歡做料理的朋友們，一定對此大感困擾吧？

常常我都用封口夾隨便夾一夾就全部丟進一個籃裡作罷。
但是因為放在廚房的關係，即使用封口夾，廚房的熱氣及水氣還是常讓調味品受潮。

說實在的，夾鏈袋在料理途中還要轉轉開開真的很麻煩。
好在OXO POP 按壓保鮮盒解決我這些困擾，只需單手就能密封、開啟，而且也解決了我最擔心的受潮問題。
罐身圓角的設計在傾倒紅豆、瓜子等不易散落。
此外，透明的設計也可以一目瞭然，拿取的時候非常便利。

像我家是每天都會做飯，所以比較喜歡使用開放式的食材架更好拿取，這樣就算全部擺在一起依然整齊又時髦。

跟一般的保鮮盒有什麼不一樣嗎？

除了真空之外，OXO POP 按壓保鮮盒的尺寸設計的非常精細，你可以依照個人平常收納的習慣做選擇。
日本主婦大多數是用來裝米，太白粉，麵包粉還有湯底這些很怕受潮的食材，也有不少人是拿來裝鹽，糖，烹大師等調味料。
常常自己做高湯的我，就很喜歡這個長型的盒子用來存放昆布。
同時，它能耐熱80度-20度，置於冰箱也不是問題喔！

 

18種大小尺寸

由恆隆行所代理的OXO POP 按壓保鮮盒是美國非常知名的家用品牌。
保鮮盒一共有18種尺寸，全尺寸都能輕鬆堆疊，再也不用擔心因為大大小小的尺寸而造成收納困難。
我自己的使用經驗是，如果是乾貨、高湯類的就選擇窄長的款式。
豆子、米類的話選擇方形的款式，在放入時更加便利。
而茶葉、小零食、或是外出帶的小堅果、海苔等等就選擇淺的盒子。

不同的尺寸，皆能輕鬆疊放

OXO POP 按壓保鮮盒與市面上一般保鮮盒最大的不同是，他有多樣化窄長的盒型，這不僅在倒出、取出十分方便之外，在視覺上也更加一目瞭然。

 

 
如果你是跟我一樣有非常多辛香料、調味料的朋友一定會了解到，調理途中翻找這些東西還要顧爐火真的很不容易。
可以美化收納空間，又能充分發揮最大效益，是這項產品榮獲多項國際設計大獎的最大原因。

大有玄機的蓋子

除了大家應該肉眼就能發現按壓盒超大的按鈕之外，厚實的蓋子其實還有一個很貼心的設計，那就是矽膠部分能輕鬆取下做拆洗，盒身不含雙酚A用起來也安心。
如果存放茶葉、麵粉、調味粉的話，用完就能輕鬆拆卸洗滌，非常便利。

 
蓋子還有一個很有趣的設計，上頭的卡榫可以盛放量杯，配件也有量米匙，容量跟一般電鍋附的一樣。如此一來，就不用每次在米缸中撈量杯撈半天了。

換然一新的收納

有了OXO POP 按壓保鮮盒這項利器，收納就成為了喝水吃飯一樣簡單的事。
善用每一個角落塞的滿滿的雖然也是收納的一種，但在廚房之中，順不順手也是相當重要的一環。

重點幫你畫起來！

• 外觀美麗，好收納
• 排列起來整齊美觀
• 透明設計一目瞭然
• 確保不受潮，食材新鮮不被污染

有興趣的朋友趕快手刀點開購買連結「OXO POP按壓保鮮盒 http://bit.ly/2ThMBqk」

 
收納後的紅豆及糯米，我想來介紹給大家一道過年一定會出現的節慶料理「紅豆飯」食譜。