味噌湯做茶碗蒸
茶碗蒸給人的印象是做起來很難，但是如果家裡有微波爐的話，就能輕鬆完成。
此外，運用味噌湯來做的話，在調味上也更加容易，非常推薦。
味噌湯的基本煮法
突然想來碗茶碗蒸時，三兩下就能馬上做好，推薦你將這個做法記起來，相當實用喔。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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味噌湯
150cc-200cc
蛋
1顆
喜歡的食材
適量
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1
準備喝剩的味噌湯。
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2
將味噌湯及蛋混合拌勻。
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3
蛋液用濾網過濾後，與食材一起加入耐熱容器中。
放入微波爐500W（中火）加熱2分鐘。
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4
查看一下，如果蛋液還沒固定的話，再追加1分鐘加熱至喜歡的硬度就完成。
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和風度
壽司店的中常看到的綿密滑順的茶碗蒸，在家就能輕鬆完成。 將喜歡的食材通通加入試試看吧！
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