味噌泡菜年糕鍋

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   步驟 1

   在鍋裡加入爆香材料，炒至香味散出。

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   步驟 2

   香味散出後，加入豬肉炒熟。

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   步驟 3

   豬肉炒熟後，加入●味噌醬油拌炒均勻。※可以將醬油沿著鍋邊淋進去，增加焦香味。

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   步驟 4

   豬肉炒熟後，加入湯頭和蔬菜燉煮。

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   步驟 5

   當蔬菜變軟後，最後加入蘿蔔泥及烤過的年糕，吸收湯汁即可上桌。※白蘿蔔磨成泥後務必擰乾水分再加入鍋中。

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   步驟 6

   日式年糕也能用韓式年糕代替，同樣美味。