美式起司香料肉捲Meatloaf

將蔬菜切末。切成末的蔬菜與絞肉、內餡調味料丟進不鏽鋼盆中，裝上攪拌槳攪拌。

攪拌到出現黏性後，放入18cm長方形烤模中（內面鋪上烘焙紙）先放一半壓實壓平，放好後在桌面敲一下烤盤排出多餘的空氣，接著放入起司及水煮蛋。

再將剩餘的肉餡放入烤模中放滿壓平壓實。

烤箱預熱200度，放入烤30-35分鐘。
烤好後些微放涼，用竹籤插入如果流出透明肉汁表示中心也有熟就ＯＫ。

多餘的肉汁倒入平底鍋加熱，並加入醬汁材料煮沸就完成淋醬。
肉捲脫模切片，最後擺盤淋上醬汁就完成。