高湯高麗菜歐姆蛋
只要三項材料就能輕鬆做美味的歐姆蛋。
味道很像日式的高湯卷，只是用歐姆蛋的作法更簡單，喜歡高湯玉子燒的請務必試試。
鰹魚醬油帶來的高湯風味，是關鍵的味道，今天加入高麗菜一同料理，你也可以選擇自己喜歡的配料。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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雞蛋
2顆
高麗菜
100g
鰹魚醬油(TSUYU)
2大匙
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1
將高麗菜切末。
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2
將全材料混合。
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3
平底鍋熱油後，倒入混合後的材料鋪平煎熟。
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4
底部煎熟時將蛋包翻成半圓形，加熱塑型一下即可盛盤。
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5
淋上醬油或是番茄醬、大阪燒一同享用都很推薦。
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和風度
有了鰹魚醬油就能簡單做出美味的高湯風味料理，非常方便。
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