跳到主要內容

找分類

日式料理

牛肉時雨煮|佃煮料理

  • 發布日期
  • 更新
  • 3-4 人份
  • 約 20 分鐘
牛肉時雨煮|佃煮料理

牛肉可以用在各式料理上,說到日本土產店最常出現的牛肉時雨煮,就不能提到它有多美味了!
日式特有的甜鹹風味,搭配生薑譜出的滋味,配酒、配米飯都非常合適!
如果你有十分鐘的時間,家裡又剛好有牛肉的話,請試試這道簡單的日式食譜。

材料

3-4 人份

調味料

作法

共 5 個步驟
  1. 牛肉時雨煮|佃煮料理 步驟1
    步驟 1

    首先將香菇及生薑細切備用。

  2. 牛肉時雨煮|佃煮料理 步驟2
    步驟 2

    在平底鍋中倒入沙拉油,放入牛肉中火炒熟。

  3. 牛肉時雨煮|佃煮料理 步驟3
    步驟 3

    接著加入香菇,翻炒一下。

  4. 牛肉時雨煮|佃煮料理 步驟4
    步驟 4

    最後加入調味料及生薑,煮到湯汁收乾就完成了。

  5. 牛肉時雨煮|佃煮料理 步驟5
    步驟 5

    看起來像專門店賣的料理,簡單就能做好,趕快試試。

小撇步

  • 隨著你喜歡的甜度,你可以將砂糖的用量做調整。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    甘甜度

    富含日式料理獨特的甘甜味,請務必挑戰看看。此外,加入蛤仔也好吃,有材料的話也可以試試。

廣告