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日式料理

南瓜味噌湯

  • 發布日期
  • 更新
  • 3-4 人份
  • 約 15 分鐘
南瓜味噌湯

在日本,南瓜放入味噌湯是很常見的作法,在台灣卻不怎麼見到。
南瓜鬆軟香甜的滋味非常適合加進味噌湯。
這是一道材料簡單,作法容易的湯品,忙碌的時候推薦你試試看。
飽含纖維而且味噌也對身體很好,推薦你試試。

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地瓜味噌湯

地瓜味噌湯

材料

3-4 人份

作法

共 3 個步驟
  1. 南瓜味噌湯 步驟1
    步驟 1

    南瓜與洋蔥切成好入口大小。

  2. 南瓜味噌湯 步驟2
    步驟 2

    將味噌之外的所有材料放入鍋中煮熟。
    最後放入味噌溶解即可上桌。

  3. 南瓜味噌湯 步驟3
    步驟 3

    甜甜鬆軟的口味,推薦你試試。

小撇步

  • 如果覺得味道不夠濃,請用鹽巴或味噌調整鹹度。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    甘甜度

    南瓜甜甜的味道配上味噌湯很合適。 除了南瓜之外,地瓜也是不錯的選擇。

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