剝皮辣椒雞肉炊飯
有一道叫做Jalapeno rice墨西哥辣椒飯的料理，我試著用剝皮辣椒製作也非常好吃！
想著如果做成雞肉炊飯的風格，大家應該會喜歡，所以試著實現看看。
配料可以用冰箱裡的蔬菜，雞肉也可以換成蝦子或鮪魚，也很不錯，推薦大家試試看。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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去骨雞腿肉
200g
剝皮辣椒
4-5根
小番茄
6顆
洋蔥
半顆
青椒
50g
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炊飯食材
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米
2杯番茄醬
3大匙雞湯塊or雞高湯包
1顆/包玉米粒・剝皮辣椒汁
各1大匙水
適量
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1
所有的材料切成好入口大小。
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- 2
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3
洗好的米和炊飯材料混合。
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4
水加到電子鍋內鍋2杯的水位線，其他食材丟入鍋中。
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5
按下煮飯鍵就完成，做好後拌一拌即可享用。
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6
單吃作為便當菜都合適，推薦你試試。
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簡單度
讓人上癮的剝皮辣椒滋味，真的是相當好用的食材。 同樣的調味料做成炒飯也相當不錯，推薦試試。
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