HORINISHI堀西豬五花蔥炒飯
最近在日本大爆紅的「ほりにし（堀西/HORINISHI）」調味粉，原先是為了解決戶外野炊的便利性，省去帶瓶瓶罐罐的調味料，只要一罐就夠的超美味調味粉。
結果不僅在Outdoor圈廣受好評，集結多種香料製成的萬能調味粉也受到大眾的歡迎。有機會到日本不妨可以買回來試看看，真的只要一罐就超級好吃！拿來炒菜、撒在肉排上、烤物的調味都適合，這次我做成「豬五花蔥炒飯」果然很好吃啊～
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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豬五花肉
100g
白飯
2碗
雞蛋
2顆
蔥花
1支份
HORINISHI堀西
適量
胡麻油（香油）
適量
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1
豬五花肉切成小塊（或使用肉絲也可以）
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2
加入適量HORINISHI香料抓勻，醃一下。
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3
平底鍋預熱，倒入胡麻油，將豬肉煎至酥脆。
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4
加入打好的蛋液稍微拌炒，再放入白飯炒散。
炒勻後加入切好的青蔥快炒一下。
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5
最後再用HORINISHI調整味道即可完成。
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