日式料理

日本家庭的我家的牛丼配方!

牛丼不是煮越久越入味?這一道我們家常出現的料理,每個家庭的牛丼口味有些微的不同,喜歡甜鹹口味的,可以視自己的口味多加一些砂糖。
此外,做好後建議放入冰箱睡一晚,牛丼會更入味更好吃!前一晚先做好,隔天下班馬上吃or帶便當都很方便👍

你需要準備的食材 (2-3人份)

牛肉片

400g

洋蔥

1顆

調味料

300cc

砂糖

2大匙

醬油

1.5大匙

烹大師鰹魚粉

1大匙
日本家庭的我家的牛丼配方!
1

洋蔥逆紋切好後,放進保鮮盒中600w微波加熱3分鐘。

日本家庭的我家的牛丼配方!
2

調味料煮沸。

日本家庭的我家的牛丼配方!
3

中火放入牛肉煮10分鐘。*灰色浮末不取出也沒關係。

日本家庭的我家的牛丼配方!
4

10分鐘後加入洋蔥並熄火。

日本家庭的我家的牛丼配方!
5

蓋上鍋蓋放涼,放入冰箱冷藏一晚後,取出加熱放在熱白飯上享用。

小撇步

直接享用也可以,但冷藏期間牛丼會更加入味,要吃的時候只要從冰箱取出加熱,再放到熱熱的飯上,就是一碗美味的牛丼。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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