韓式涼拌冬粉豆芽
減肥的時候相當推薦豆芽菜及冬粉這幾項食材。
這次將韓式涼拌冬粉稍加變化,做出這道韓風涼拌冬粉豆芽。
這是一道只需將所有材料拌勻就能完成的料理,餐桌上還缺一道小菜時最為推薦。
你也可以試試加入美乃滋或海苔絲也相當美味喔!
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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豆芽菜
150g
冬粉
50g
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調味料
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麻油
1大匙醬油
2大匙豆瓣醬
1茶匙砂糖
1大匙蠔油
2茶匙
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1
川燙冬粉後撈起備用。
接著將豆芽菜川燙,豆芽菜變透明時,撈起放至冷水中。
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2
將豆芽菜擰乾,除去水分。
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3
接著加入調味料拌勻就完成了。
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4
做完直接吃也好吃。
有時間的話冷藏一晚更入味喔!
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簡易度
只需所有材料拌在一起即可完成的料理。你也可以試試加入你喜歡的蔬菜 ,加以變化喔!