日式料理

胡麻醬佐小黃瓜

胡麻醬佐小黃瓜

事先做好的胡麻醬可以用來搭配各式蔬果。

醋胡麻沙拉醬作法

醋胡麻沙拉醬作法


日式胡麻沙拉醬作法

日式胡麻沙拉醬作法


先前介紹了配上沙拉的吃法,這次我想介紹另一個也很搭的食材,那就是小黃瓜。
一到夏天就不自覺想吃很多清爽的蔬菜啊,無論是小黃瓜淺漬,或是小黃瓜沙拉都很好吃。
推薦你試試這道充滿芝麻香氣的小菜,既簡單又美味喔!

你需要準備的食材 (1-2人份)

小黃瓜

1根

柴魚片

適量

醋胡麻沙拉醬

白芝麻末

2大匙

日式美乃滋

2大匙

白醋

2茶匙

醬油

1茶匙

香油

1茶匙
胡麻醬佐小黃瓜
1

將小黃瓜切好入口大小。

胡麻醬佐小黃瓜
2

白芝麻磨碎後與其他調味料及小黃瓜拌勻。

胡麻醬佐小黃瓜
3

最後盛盤即可上桌。

小撇步

胡麻醬可以事先做好存放於冰箱,想吃的時候拿出來更加方便喔!
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cook 香氣
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日本人特別喜歡白芝麻的香氣,很多料理都使用到了白芝麻,如果你不知道該如何使用的話,不妨在網站中搜尋看看,一定能找到你喜歡的食譜喔!
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