胡麻醬佐小黃瓜
事先做好的胡麻醬可以用來搭配各式蔬果。
醋胡麻沙拉醬作法
日式胡麻沙拉醬作法
先前介紹了配上沙拉的吃法,這次我想介紹另一個也很搭的食材,那就是小黃瓜。
一到夏天就不自覺想吃很多清爽的蔬菜啊,無論是小黃瓜淺漬,或是小黃瓜沙拉都很好吃。
推薦你試試這道充滿芝麻香氣的小菜,既簡單又美味喔!
-
你需要準備的食材 (1-2人份)
-
小黃瓜
1根
柴魚片
適量
-
醋胡麻沙拉醬
-
白芝麻末
2大匙日式美乃滋
2大匙白醋
2茶匙醬油
1茶匙香油
1茶匙
-
1
將小黃瓜切好入口大小。
-
2
白芝麻磨碎後與其他調味料及小黃瓜拌勻。
-
3
最後盛盤即可上桌。
-
香氣
日本人特別喜歡白芝麻的香氣,很多料理都使用到了白芝麻,如果你不知道該如何使用的話,不妨在網站中搜尋看看,一定能找到你喜歡的食譜喔!