山藥唐揚
山藥這樣吃，不用去買鹽酥雞了啦！真心推薦鹽酥雞店可以出這道「山藥唐揚」嗎🥹酥脆的麵衣＋鬆軟的山藥，最後撒上喜歡的沾醬或調味鹽，美味沒有上線！！
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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日本山藥
適量
太白粉
適量
鹽・胡椒
適量
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炸物調味
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香料粉or美乃滋醬
適量
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1
山藥連皮上爐火炙烤，將表面的鬚燒掉。
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2
山藥連皮切成好入口的大小。
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3
放入碗中，撒上胡椒鹽並充分拌勻，並裹上太白粉做成麵衣。
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4
鍋中放多一點油加熱，山藥下鍋油炸。
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5
表面炸至金黃後先取出，瀝乾多餘油分。
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6
最後撒上喜歡的香料即可完成。
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