低醣泡菜鍋，低碳水高蛋白
今天介紹的料理超級簡單，不會做菜的人也能輕鬆完成。減糖又能攝取蔬菜及蛋白值，口味濃厚，是相當不錯的減醣料理。
配料是我很喜歡的，大量的豆芽菜、高麗菜與金針菇加上雞腿肉（換成更低脂的雞胸肉也可），還有好吃的日本甜蔥（全聯購入），最後是黃金組合「泡菜、辣椒粉、韓式辣椒醬、高湯塊」做出美味湯底，不需要技巧就能完成美味的湯品，推薦你們試試看！
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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雞腿肉
500g
高麗菜
1/4顆
豆芽菜
1包
舞菇
1株
金針菇
1/2包
甜蔥
1根
水
100cc
雞湯塊
1-2顆
蒜末
2辦
韓式泡菜
適量
韓式辣椒醬
1大匙
辣椒粉
1大匙
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1
將蔬菜洗淨切好入口大小。
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2
減肥中的話，建議雞腿肉去皮。
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3
全材料放入鍋中蓋上蓋子小火燉煮。
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4
全食材煮熟即可上桌。
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簡單度
全部丟進鍋裡煮就完成，用電子鍋燉煮也很合適！
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