咖哩口味炸金針菇
外酥內軟Q的金針菇炸物食譜，自從在鹽酥雞店吃到就上癮了！
自己在家做了好幾次，最近很喜歡咖哩的調味，炸好後直接吃or美乃滋都超讚，炸物沾美乃滋是日本人的定番吃法，炸好後請趁熱享用喔！
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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金針菇
1包
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炸粉漿
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咖哩粉
2大匙太白粉
4大匙胡椒鹽
少許水
100cc
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1
將炸粉漿材料混合備用。
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2
將金針菇根部切除，用手撥散。
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3
將金針菇均勻裹上炸粉漿。
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4
在平底鍋中倒入適量油，取一把金針菇平鋪半身淺炸至金黃。
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5
翻面全體炸至呈現金黃色即完成。
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直接享用或沾上美乃滋都非常好吃，推薦你試試。
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下酒度
非常適合作為下酒菜的一道料理，簡單美味，推薦你試試！
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