涼拌孜然胡蘿蔔絲
家中有孜然的時候，常常是除了咖哩以外無用武之地。
其實孜然做成涼拌菜相當美味，這次我將它搭配紅蘿蔔一起吃。爽口的風味，與印度咖哩或台灣料理搭配再一起也會很適合喔！
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印度奶油雞肉咖哩
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你需要準備的食材 （3-4人份）
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紅蘿蔔
2根
孜然
1茶匙
胡椒
少許
檸檬汁
2大匙
橄欖油
2茶匙
鹽
少許
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1
首先將紅蘿蔔切絲，然後與全部的材料混合拌勻。
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2
最後放入冰箱冷藏至冰涼，就可以享用啦！
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辛香度
孜然與紅蘿蔔的組合意外合適。 這道小菜也很適合配上咖哩一起吃，滿滿香料的一餐，對健康也很不錯喔！如果手上有材料請一定要試試看！
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