金黃脆皮厚薯餅
今天介紹一道非常好吃的脆皮馬鈴薯厚餅食譜，口感超級酥脆，裡頭卻很鬆軟。只要一個平底鍋即可輕鬆製作，非常適合下午臨時來一份填飽口腹之慾。如果家裡剛好有馬鈴薯，不妨試試這道菜，小朋友絕對會很喜歡的！
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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馬鈴薯
1顆
起司
適量
太白粉
1大匙
胡椒鹽
適量
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1
馬鈴薯用食物處理器或刨絲器切絲。（切薄片或切絲都可以。）
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2
所有材料直接在平底鍋中混合。
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3
在平底鍋內倒入橄欖油。
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4
蓋上鍋蓋，中火加熱約10分鐘。
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5
翻面後，可以補上一些油煎起來更香，續煎5分鐘，直到表面變成脆皮狀就完成。
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6
搭配番茄醬或您喜歡的沾醬一起享用！
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點心度
外皮酥酥脆脆，非常適合當零食的一道點心。
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