柑桔醋漬黃瓜，ポン酢活用食譜
這是一個使用柑橘醋醬油（ポン酢）製作的脆瓜食譜，材料與製作方法非常簡單。
如果你家裡有剩下的柑橘醋醬油，卻不知道該如何使用，請一定要試試看。
加入辣椒後，這道菜添加一股辛辣風味，搭配白飯非常美味，做好後約可以保存約一週，非常適合當作常備菜。
你也可以根據個人口味加入白芝麻，香氣更加濃郁，推薦你試試。
-
你需要準備的食材 （3-4人份）
-
小黃瓜
2根
柚子醋
100cc
辣椒
1根
薑末
1節份
-
-
1
將黃瓜洗淨切成薄片。
-
-
2
所有材料放入鍋中加熱。
-
-
3
煮沸後，轉小火煮3-5分鐘，然後熄火放涼。
-
-
4
等待稍微冷卻後，放入保鮮袋中排出空氣，冷藏即可常備使用。（也可使用真空保鮮盒）
-
-
和風度
柑桔醋醬油的柑橘香氣濃郁，非常好吃。 做好後約可以保存約一週，非常適合當作常備菜。
Tags: