菠菜蛋花味噌湯｜營養滿點的減肥湯品
說是日本人幾乎什麼都能加入味噌湯這點其實沒有錯，今天介紹的是我個人滿喜歡的組合，營養而且相當好喝。
這次我用的是冷凍菠菜（因為冰箱有超多😂）如果你使用新鮮菠菜的話，建議先燙過去澀，再一起煮成湯會比較好喝。
在加入蛋花以後，減肥時該攝取的營養都在這一鍋當中，推薦你們試試。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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菠菜
100g
雞蛋
1顆
水
400cc
和風高湯粉
1茶匙
味噌
2茶匙
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1
菠菜先用熱水燙過去澀後瀝乾，與水、和風高湯粉一同加入鍋中燉煮。＊這次我直接使用已經處理過的冷凍菠菜。
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2
煮沸後熄火加入味噌溶解。
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3
再一次開火加熱，一邊加入打散的蛋花，煮到喜歡的熟度即可上桌。
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4
美味簡單又快速上桌，推薦你試試。
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快手度
忙碌時也能快速上桌的營養湯品，滿滿的蔬菜與蛋白質相當不錯，推薦你試試。
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