厚切培根玉米炊飯
這是一道只用上玉米、培根和鹽巴來製作的簡單炊飯料理。
此次使用一整隻玉米而非玉米罐頭，因為將玉米芯一同加入更能充分引出玉米甜味。
也因為玉米芯和玉米粒相當吸水，因此製作時建議稍微多加一點水量，做出來的炊飯會比較剛好。
完成後可以拌入奶油，香氣與甜味都非常完美，推薦試試看！
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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玉米
1根
厚培根
50g
米
2杯
鹽巴
1/2茶匙
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1
將玉米粒縱切，玉米芯也留下。
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2
所有材料與洗淨的白米加入內鍋中，加入與白米等量的水及另外多加約2大匙水，按下煮飯鍵。
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3
完成後，取出玉米芯，將炊飯拌勻即可上桌。
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4
奶油與培根的香氣非常誘人，很適合作為便當菜或是捏成飯糰。
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香氣
玉米的甜味及培根的香氣，只需要單純的鹽巴就能發揮食材鮮美，配各式菜色都很適合唷！
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