【寶寶副食品】鮪魚豆腐漢堡排
裡面加了玉米和紅蘿蔔,增添甜味,寶寶也會非常喜歡,對於一些比較大的孩子,可能會覺得味道有點不夠,此時可以適量加一些鹽巴或者提供一點番茄醬一同享用。
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你需要準備的食材 (4-5人份)
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板豆腐
300g
水煮鮪魚罐頭(無鹽)
1罐(70g)
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蔬菜
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紅蘿蔔
50g玉米
30g
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漢堡排材料
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麵包粉
20g太白粉
1大匙
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1
將蔬菜切末。
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2
鮪魚罐頭瀝乾水分和☆蔬菜末混合,用保鮮膜包好後,以微波爐600w加熱1分鐘。
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3
豆腐包在廚房紙巾中,用微波爐以600w加熱1分鐘幫助釋出水分。※如果想要完全去掉水分,可以壓上重物約10分鐘,讓水分釋出。
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4
所有材料混合拌勻。
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5
捏成適合寶寶食用的大小。
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6
平底鍋上薄薄地塗上一層油,煎至兩面呈現金黃焦色即可。
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7
做好後的漢堡排可以冷凍保存一週,使用時微波復熱享用。
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方便度
可以冷凍保存約一週,但由於豆腐的水分可能會流出,所以一定要確保豆腐的水分已經完全去掉。 漢堡排做得比較容易讓寶寶拿取,不過因為有豆腐,飽足感較大,如果寶寶吃習慣粥,不喜歡太乾,可以做一些醬汁搭配享用,或直接加一點點水也可以。