簡單製作薑母醬
寒冷的天氣最適合喝薑茶了!
加一匙在紅茶或蜂蜜水中,就能讓身體內暖起來。
除了在冬日中飲用,也很適合手腳冰冷的女性喔!
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你需要準備的食材 (4-5人份)
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生薑
50g
砂糖
50g
蜂蜜
1大匙
檸檬汁
1大匙
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1
首先將生薑的皮削乾淨。
(可以用湯匙在水下刮除更省力喔!)
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2
接著將生薑磨碎。
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3
將磨碎後的生薑與剩餘的材料全部丟進鍋裡。
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4
弱火熬至喜歡的軟硬度。
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5
煮好後趁熱放進乾淨的容器中,拴緊蓋子倒扣,放涼後進冰箱冷藏。
(此食譜的量約能用一個月)
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秋冬推薦度
每天加一匙在紅茶中,相當方便! 在寒冷的季節中,試著飲用暖暖身心喔!
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治癒度
前陣子由於太過忙碌,加上天氣轉涼,每週反反覆覆的發燒。 此時,先生就會泡一壺蜂蜜薑茶給我。 對於正在發燒中畏寒的我,非常有效!