茄汁鯖魚馬鈴薯豆腐鍋，簡直太下飯！
酸爽又濃郁辛辣！紅罐頭煮的「茄汁鯖魚馬鈴薯豆腐鍋」簡直太下飯了，告訴我你們都怎麼吃？
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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豆腐
1盒
馬鈴薯
2個
茄汁鯖魚罐頭
1罐
喜歡的菇類
100g
洋蔥
1/2個
蒜末
3瓣
蔥花
適量
水
500cc
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調味料
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醬油
50cc砂糖
1大匙烹大師高湯粉
1茶匙韓式辣醬
1大匙
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炒煮用
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芝麻油(or香油)
適量
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1
鍋中倒入芝麻油加熱，放入馬鈴薯、菇類、洋蔥、韓式辣醬和蒜末一起炒香。
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2
整體都裹上油後，加入鯖魚番茄罐頭、豆腐、水和所有調味料。
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3
蓋上鍋蓋，中火燉煮10〜15分鐘。
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4
馬鈴薯煮熟後，最後撒上蔥花就完成。
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5
非常推薦配上白飯一同享用！當然，加入泡麵一起煮也適合。
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