這樣做不會糊？粒粒分明海鮮炒飯
再也不怕糊成一團，先以蛋拌飯為基底製作的炒飯，簡單卻能達成粒粒分明，每顆米都包裹著蛋鬆，超級完美！
將高湯包破袋使用，以高湯為基底的炒飯香氣逼人～最後在鍋邊嗆入醬油提香，這道我可以每天吃、餐餐吃！！
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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白飯
2人份
雞蛋
2顆
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蛋拌飯用
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雞蛋
2顆豬油・白醋
各1茶匙高湯包
1包（破袋使用）
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爆香
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香油
適量蒜末
2瓣
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配料
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海鮮（蝦子・干貝等）
適量高麗菜葉
1片
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調味料
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醬油
1茶匙鹽・胡椒
適量
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1
將白飯加入蛋拌飯用的材料充分混合，做成蛋拌飯。（高湯包直接撕開倒出裡面的粉末使用）
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2
炒鍋熱香油。
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3
放入另外2顆雞蛋，稍微翻炒。
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4
雞蛋定型成塊狀後加入蛋拌飯，一邊拌散一邊翻炒。
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5
加入蒜末炒出香氣，再放入海鮮一起翻炒。
海鮮熟透後，加入切碎的高麗菜。
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6
趁熱沿著鍋邊倒入醬油，快速拌勻。
高麗菜變軟後，以鹽與胡椒調整味道即可完成。
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