高湯脆脆醃白蘿蔔
清爽又帶有辛辣味，千萬別小看這道小菜，不知不覺配著白飯，不小心整鍋都吃光！
這道醃蘿蔔片充分引出蔬菜的甘甜，同時帶有高湯鹹香，常備在冰箱絕對是最佳配菜。推薦你試試看！
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你需要準備的食材 （3-4人份）
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白蘿蔔
250g
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醃漬調味料
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水
300ml鰹魚醬油露
100ml昆布
1片醬油・醋・砂糖
各2大匙辣椒
1條分
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1
白蘿蔔去皮後切成薄片。
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2
鍋中放入醃漬調味料，加熱至煮沸。
熄火後放涼。
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3
將白蘿蔔與醃汁一同放入密封容器，冷藏醃漬。
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4
冷藏醃1天風味最佳，味道會更入味。
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