橄欖油玉米濃湯,做給自己和孩子吃!
今天介紹的這款玉米濃湯,不僅非常美味,甜甜的風味也很適合做給孩子享用。
使用初榨橄欖油將洋蔥炒至糖化所帶來的清爽口感與玉米的甜甜的香氣完美融合,與奶油煮出的玉米濃湯很不一樣。
這道湯品清爽又營養豐富,搭配西餐或沾麵包吃的都是很不錯的選擇,推薦你試試!
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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玉米罐頭
1罐(360g)
牛奶
300ml
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糖化洋蔥材料
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洋蔥
1顆初榨橄欖油
1大匙鹽
少許
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1
將洋蔥切成薄片。
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2
在平底鍋中加入糖化洋蔥的所有材料,用中火慢炒。
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3
當洋蔥炒到呈現焦糖色時,加入牛奶和瀝乾水分的玉米的3/4。
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4
煮沸後,關火並使用攪拌機打成濃湯狀。※也可使用食物調理機。
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5
加入剩餘的玉米粒,即可完成。
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6
最後請試吃用鹽調整鹹度。
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健康度
因為使用橄欖油製作,非常適合提供小小朋友享用,推薦你試試。