唐揚雞炒飯定食
我過年是會送禮的人,但年節逛街真的很怕人擠人。而原本我就是一個非常愛網購的人,一年當中至少300天都在逛蝦皮🤣自從搬來台灣的第一年,蝦皮成為了我的購物好朋友,舉凡實體店鋪難找到的料理小物、食材、乾貨都買得到,辦年菜或是過年送禮特別方便!
說到年菜,就不能不提到日本人的國民調味料「味霸」,舉凡炒菜、拉麵、炒麵、炒飯、基底調味都可以用,不用長時間熬大骨,加一匙就超級驚豔的美味!
剛搬來台灣時我找了很久,結果發現蝦皮超市就有賣(竟然連我愛的金冠都有!)趁著新年的免運活動,我也跟蝦皮爭取優惠,讓大家可以超值購入,新的一年跟我一起清空購物車❤️
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#111免運盛典 #百種過年購購購
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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雞腿肉
600g
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唐揚雞調味料
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醬油
2大匙米酒
2大匙味霸
2茶匙
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麵衣
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太白粉
適量
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炒飯材料
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白飯
1碗蛋
2顆味霸
1茶匙蝦仁
適量蔥花
適量
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1
去骨雞腿肉些好入口大小,與調味料拌勻混合。
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2
接著均勻裹上麵衣。
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3
熱180度油鍋炸1分半,取出瀝油放置4分鐘。
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4
接著再下鍋以180度炸40秒,取出瀝油。
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5
熱油鍋打兩顆蛋炒鬆。
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6
接著加入復熱好的白飯。
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7
炒飯的材料與調味料加入肉翻炒均勻即可上桌。
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8
最後擺盤享用。