下酒菜，炸火腿ハムカツ
日本居酒屋常見的炸火腿ハムカツ，做法簡單又好吃，也是小朋友很愛的一道美食，推薦你試試。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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火腿
8張
麵包粉
適量
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麵衣
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牛奶
50cc雞蛋
1顆麵粉
3大匙
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1
兩片火腿重疊，沾上混合後的麵衣。
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2
再沾上麵包粉，放置冰箱冷藏10分鐘。
＊靜置過的麵衣炸起來會更漂亮。
＊由於火腿比較難沾附麵衣，因此重複執行兩次裹上麵衣也可以。
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3
油溫180度下鍋油炸，兩面都煎出金黃色即可起鍋。
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4
單吃、配美乃滋都是不錯的選擇。
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下酒度
這次一道我很愛在居酒屋點的料理，罪惡又美味，推薦你試試。
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